不锈钢发酵罐的用途！
用于厌氧发酵(例如酒精和溶剂生产)的不锈钢发酵罐的结构可以相对简单。用于有氧发酵的不锈钢发酵罐(如抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等的生产)。)在结构上是复杂的，这是由于将大量无菌空气连续引入罐中以及考虑到引入空气的利用率。通常使用机械搅拌不锈钢发酵罐、鼓泡不锈钢发酵罐和空气提升不锈钢发酵罐。
乳制品和葡萄酒的发酵过程是无菌无污染的过程。不锈钢发酵罐采用无菌系统，避免和防止空气中的微生物污染，大大延长了产品的保质期和纯度。该罐是专门设计和安装无菌呼吸孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可引入加热或冷却介质循环加热或冷却。不锈钢发酵罐的容量在300到15000升之间，规格各异。不锈钢发酵罐可分为实验室小型不锈钢发酵罐、中试不锈钢发酵罐、大型不锈钢发酵罐等。
不锈钢发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化学品和其他行业。储罐配有夹层和隔热层，可以加热、冷却和隔热。罐体和上下灌装头(或锥体)均采用旋转r角加工，罐体内壁镜面抛光，无卫生死角。全封闭设计确保了物料始终在无污染状态下混合发酵。该设备配备有空气呼吸孔、CIP清洗喷嘴、人孔和其他装置。
不锈钢发酵罐的分类:根据不锈钢发酵罐的设备，分为机械搅拌通风不锈钢发酵罐和非机械搅拌通风不锈钢发酵罐。
根据微生物的生长和代谢需要，它们分为好氧不锈钢发酵罐和厌氧不锈钢发酵罐。
不锈钢发酵罐是一种机械搅拌发酵物料的设备。该设备采用内循环方式，使用搅拌桨分散和破碎气泡。氧溶解率高，混合效果好。罐体采用进口不锈钢SUS304或316L，罐体配有自动喷雾清洁头，确保生产过程符合GMP要求。
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